Weißkohl - Jungpflanze

Weißkohl / Weißkopf - Knackige Vielfalt für Ihre Küche

• Inhalt: 1 Jungpflanzen

Weißkohl ist ein typisches Winter- und Herbstgemüse. Weißkraut enthält viele Vitamine und wertvolle Pflanzenstoffe, dazu ist es kalorienarm mit vielen Ballaststoffen und schmeckt vorzüglich. Außerdem geht seine Zubereitung besonders fix, da man ihn nicht unbedingt waschen muss, die inneren Blätter werden durch die geschlossene Wuchsform vor Schmutz geschützt. Am besten man entfernt nur die äußeren Blätter. Aus Weißkohl wird auch das bekannte Sauerkraut hergestellt. Gesundes Sauerkraut kann man ganz einfach selbst machen, dazu gibt es zahlreiche Rezepte.

Die Weißkohl-Jungpflanzen liefern wir direkt zu Ihnen nach Hause, sodass Sie die Pflänzchen direkt ins Gartenbeet, Hochbeet, Gewächshaus einpflanzen können.

Wir verzichten bei der Aufzucht bewusst auf schädliche Pflanzenschutzmittel!

Unser Angebot in Kürze:

• Selbst gezogener Weißkohl
• Der Weißkohl wird frisch angeliefert und kann sofort eingepflanzt werden
• Weißkohl ohne Pflanzenschutzmittel und andere Schadstoffe
• Kann im Garten, Treibhaus angepflanzt werden
• Prompte Lieferung
• Online Kaufen

Name: Weißkohl - Brassica oleracea var. capitata

Lebensdauer: einjährig

Anbau: Jungpflanzen im Frühjahr einpflanzen, Anbau im Freiland wird bevorzugt

Essbare Teile: Blätter, Kohlkopf

Erntezeit: sobald gewünschte Größe erreicht ist. Feste, geschlossene Weißkohlköpfe am Strunk keilförmig abschneiden.

Pflanzabstand: 50 x 50 cm / auch 70 x 70 cm

Standort: sonnig bis halbschattig

Wässern: permanent ausreichend gießen

Temperatur-Toleranz:relativ unempfindlich gegen kalte Temperaturen bis -4 °C

Boden: humos, lehmig, gleichmäßig feucht, etwas kalkhaltig und nährstoffreich

Düngung und Pflege: hoher Nährstoffbedarf. Mit Pflanzenjauchen aus Brennnesseln und Schachtelhalm düngen oder spezielles Düngemittel verwenden. Immer wieder Hacken, Mulchen und Unkraut jäten.

Pflegeanleitung Weißkohl

Weißkohl ist eine Gemüseart mit hohem Bedarf an Nährstoffen. Darum sollte beim Anbau eine geeignete Pflanzenerde verwendet und diese regelmäßig mit entsprechendem Dünger versorgt werden. Der Kohl braucht zum Wachsen beständig Wasser und sonnige bis halbschattige Standorte. Da die Kohlköpfe recht groß werden, muss zwischen den einzelnen Pflanzen genügend Platz vorhanden sein.

Hat der Weißkohl eine bestimmte Größe erreicht und zeigt einen festen, geschlossenen Kohlkopf, kann er geerntet werden. Es ist auch möglich vorher einzelne Blätter abzuschneiden und diese zu verwenden. In der Regel schneidet man den Kopf nah über der Erdoberfläche ab oder zieht den gesamten Weißkohl mit Wurzel heraus. Die Wurzel des Kohls sollte möglichst immer entfernt werden, damit sich keine Krankheiten ausbreiten können.

Da Weißkohl auch vielen Schädlingen schmeckt, sollte er mit einem Gemüsenetz geschützt werden.